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LA ERA TINTO

LA ERA TINTO

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  • Lo probé acompañado de un solomillo de corzo y fue... ¡tal para cual!. Gran vino para carnes y comidas fuertes.
  • Vino Tinto
  • IGP / Tierra de Castilla
  • BODEGA LA ERA
  • CRIANZA
    12 meses en barrica de roble
  • Tempranillo
  • 14,0% Vol
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    LA ERA TINTO

    • La Era es el corazón del proyecto, es un vino de parcela de nuestro viñedo Cantarranas de 90 años. Es un Tempranillo atrevido, exuberante, de color profundo con ribete violáceo, notas de fruta negra, vainilla y un sutil toque de cedro

      PARCELA

      Parcela: paraje Cantarranas.
      Viñedo: 1 Ha a 805 m de altura, en secano, vigor reducido y baja producción por hectárea, suelo franco-arcilloso.

      VINIFICACIÓN

      La vendimia permanece 2 días en cámara de frío a 4ºC. Pasado ese tiempo se eliminan racimos en mesa de selección. Fermentación maloláctica en barricas y posterior trabajo de lías durante 3 meses.

    • Premios

      Bacchus de oro 2025


      Maridaje


      Pensado para acompañar largas sobremesas. Carnes y guisos.

    Nota de Cata

    • Vista

      Color rojo picota con ribetes granates. Limpio, brillante y muy bien presentado. Capa alta. Lágrima densa.

    • Nariz

      Nariz intensa y compleja. Frutos rojos con notas de regaliz que, junto con el roble, conforman un conjunto olfativo sutil y muy bien integrado. Destacan los matices de un buen roble Frances que, lejos de solapar los aromas primarios del vino, lo acompañan en perfecta armonía.

    • Boca

      Sabroso, equilibrado. Estructurado con un paso en boca amable y potente. Moderada acidez dando al vino viveza y frescura. Taninos redondos y elegante.